Berlins Kebap trifft Tokios Teriyaki

Manche Kombinationen passen einfach – wie Berlin und Döner, wie Tokio und Teriyaki. Und jetzt: beide zusammen in einer Fusion, die knallt. Der Beef Teriyaki Kebap aus unseren Spring Specials 2025 ist unsere Hommage an Berlins ikonische Dönerkultur kombiniert mit Japans umami-geladener Teriyaki-Tradition. Flame-grilled Rind mit rauchigem Aroma trifft auf die tiefen, leicht süßen Noten der Teriyaki-Soße – bold, überraschend und richtig gut.

CONTENTS:

1. Warum Teriyaki und Kebap?

2. Das Beste aus zwei Welten

3. Frische Zutaten treffen auf mutige Kombinationen

4. Komm rum!

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Warum Teriyaki und Kebap?

Teriyaki ist ein echter Klassiker aus Japan – kräftig, herzhaft, leicht süß und mit diesem unverwechselbaren Glanz, der einfach alles besser schmecken lässt. Traditionell wird Fleisch gegrillt oder in der Pfanne angebraten und dann mit einer intensiven Sauce aus Sojasoße, Mirin, Sake und Zucker überzogen. Das Ergebnis: tiefer Umami-Geschmack mit genau der richtigen Portion karamellisierter Würze.

Und warum das Ganze mit Kebap kombinieren? Ganz einfach: Beide stehen für starke Aromen, perfektes Grillhandwerk und hochwertige Zutaten. Döner ist bekannt für langsam gegartes, mariniertes Fleisch – Teriyaki bringt dazu den rauchig-süßen Kick, der alles aufs nächste Level hebt. Zusammen entsteht eine Fusion, die frisch, spannend und absolut suchterzeugend ist.

Das Beste aus zwei Welten

Beim Beef Teriyaki Kebap dreht sich alles um die richtige Balance. Unser hausgemachtes Rind vom Spieß wird mit einer Teriyaki-Glaze überzogen, damit sich die Aromen richtig entfalten können. Dazu kommen gegrillter Pak Choi, knackige Gurke und frischer Salat – eine Kombi aus Texturen, die für Abwechslung im Biss sorgt. Sesam und frische Chili geben Crunch und Schärfe, während unsere hausgemachte Wasabi-Mayo alles mit einer cremig-scharfen Note abrundet.

Frische Zutaten treffen auf mutige Kombinationen

Döner war schon immer schnell, würzig und sättigend – wir bringen ihn eine Stufe weiter. Der Beef Teriyaki Kebap lädt dich ein, aus der Komfortzone rauszugehen – mit Aromen, die kraftvoll und gleichzeitig harmonisch sind.

Denn: Ein großartiger Kebap beginnt mit großartigen Zutaten. Unser Rindfleisch ist hausgemacht, hochwertig und aus Freilandhaltung. Auch alle Toppings und Soßen sind frisch, selbstgemacht und bewusst ausgewählt – für maximalen Geschmack.

Egal, ob du den Beef Teriyaki Kebap im Pide, als Wrap oder auf dem Teller mit Reis genießt – er trifft alle richtigen Noten: würzig, scharf, frisch und mit einem Hauch Unerwartetem.

Komm rum!

Den Beef Teriyaki Kebap bekommst du exklusiv in unserem Hauptstandort in der Gipsstraße 2, Berlin-Mitte – mitten im Herzen der Stadt. Ob du Lust auf etwas Neues hast oder einfach mal deine Kebap-Routine upgraden willst: Dieser hier ist definitiv einen Versuch wert. Erhältlich zum Dine-in (nur in Mitte), zum Mitnehmen und per Lieferung über Uber Eats.

Schau auch bei unserem zweiten Standort vorbei: Bergmannstraße 5, Berlin-Kreuzberg – aktuell als Pop-up Pickup-Store für Takeaway und Uber Eats aktiv. Das volle Restaurant-Opening kommt bald!