HOT TRIFFT LUXUS: NASHVILLE FRIED CHICKEN & TRUFFLE MANTI STARTEN UNSERE HERBSTSPECIALS 2024

Der Herbst bringt frischen Wind in die Speisekarte von Kebap with Attitude – mit drei neuen (oder fast neuen) Specials, die deine Vorstellung von Döner komplett auf den Kopf stellen. Zurück ist das feurige Nashville Fried Chicken (NFC) Kebap, dazu kommt das würzig-frische Lào Mau Kebap – und ein echtes Highlight: unsere unverwechselbaren Truffle Manti.

TABLE OF CONTENTS

• Von der Liebes-Rache der 30er zur ersten Nashville Fried Chicken Kebap Berlins

• Vietnamesischer Twist – Lào Mau Kebap

• Luxus bei jedem Bissen: Trüffel Manti

• So schmeckt der Herbst!

  
  

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Von der Liebes-Rache der 30er zur ersten Nashville Fried Chicken Kebap Berlins

Unser NFC Kebap ist zurück – besser, schärfer und knuspriger als je zuvor. Inspiriert vom legendären Hot Fried Chicken aus Nashville, Tennessee, bringt der NFC Kebap genau das mit, was man erwartet: richtig viel Crunch und diese feurige Schärfe, für die das Original bekannt ist.

Der Legende nach entstand das Gericht in den 1930ern als Racheaktion einer Frau, die ihrem untreuen Liebhaber so viel Chili ins Hühnchen mischte, dass er es kaum essen sollte. Doch er feierte es – und so war das Nashville Hot Chicken geboren.

Heute ist es ein weltweiter Hype – geliebt für seine knusprige Panade und kräftige Würze. Und jetzt? Bei Kebap with Attitude servieren wir dir unsere ganz eigene Version: den NFC Kebap. Für uns ist das im Grunde “Chicken-Schnitzel im Brot” – aber mit ordentlich Attitude.

Der NFC Kebap besteht aus saftigem, heiß frittiertem Chicken in der berühmten Nashville-Marinade, sauren Gurken, Eisbergsalat und unserer hausgemachten Ranch Sauce. Diese Kombi bringt einen Geschmack, der scharf, satisfying und typisch Berlin ist. Ob im Pide-Brot oder auf dem Teller mit Pommes und Cole Slaw – der Nashville Fried Chicken Kebap bringt den Southern-Flavor mitten ins Herz von Berlin. Und für den richtigen Hunger kannst du ihn upgraden: mit extra Fried Chicken, einem Spiegelei oder einem Schuss unserer hausgemachten Käsesoße.

Vietnamesischer Twist – Lào Mau Kebap

Der Lào Mau Kebap ist unsere vietnamesisch inspirierte Kreation und bringt einen ganz eigenen Dreh in die Dönerwelt. Eine aufregende Fusion aus südostasiatischen Aromen und Berliner Dönerkultur. Das Besondere an diesem vietnamesischen Style-Döner bei Kebap with Attitude ist die Kombi aus saftigem Fleisch vom Spieß, das danach mit unserer hausgemachten, vietnamesisch angehauchten Marinade gegrillt wird. Dazu kommt eine frische Mischung aus knackigem Salat, hausgemachter scharfer Mayo, eingelegtem Rettich-Karotten-Mix, Gurken, Frühlingszwiebeln, Koriander, Sesam und einem dezenten Hauch Chili.

Genieß den Lào Mau im Pide, als Dürüm-Wrap oder auf dem Teller mit Pommes. Dieses Special aus unserem Herbstmenü vereint frische Aromen aus verschiedenen Küchen und ist genau das Richtige für alle, die ihren Kebap gern mit einem kleinen Twist mögen.

Luxus bei jedem Bissen: Trüffel Manti

Wenn du Manti noch nicht probiert hast, wird’s Zeit. Ursprünglich aus Zentralasien und in der Türkei heiß geliebt, sind Manti feine, handgemachte Teigtaschen – traditionell mit gewürztem Fleisch gefüllt, mit Joghurt und Gewürzen serviert und pures Soulfood. Bei Kebap with Attitude haben wir diesen Klassiker auf ein neues Level gehoben: mit unseren Trüffel Manti, die richtig dekadent daherkommen.

In unserer Version der Trüffel Manti kannst du zwischen einer Füllung mit Rindfleisch oder der vegetarischen Spinat-Variante wählen. Jede einzelne Teigtasche wird in unserer reichhaltigen, warmen, hausgemachten Trüffelsoße geschwenkt und mit frischen Frühlingszwiebeln, knuspriger Petersilie, einem Hauch Chiliöl und frisch gehobeltem Trüffel getoppt – für den extra Luxusmoment. Du bekommst die Trüffel Manti entweder als Beilage oder als Hauptgericht. Ihren ersten Auftritt hatten sie beim 3D Döner Event im Oktober ’23 bei Kebap with Attitude – und haben da schon gezeigt, wie elegant türkische Aromen sein können. Jetzt sind sie zurück, um dein Herbstmenü zu veredeln. Trüffel Manti ist Mezze in neuem Gewand – perfekt für alle, die beim Comfort Food gern eins draufsetzen.

So schmeckt der Herbst!

Unsere Autumn '24 Specials sind der Herbst auf dem Teller. Der NFC Kebap bringt dir Wärme und Schärfe, Lào Mau sorgt für einen Frischekick, und die Trüffel Manti liefern genau die Tiefe, die perfekt zu kühleren Tagen passt. Bei Kebap with Attitude wollen wir Kebap-Erlebnisse schaffen, die anders sind. Jedes dieser Specials verbindet Tradition mit modernem Twist – aber nur für kurze Zeit.