BBC x KEBAP WITH ATTITUDE

Kebap with Attitude wurde am 29. Oktober 2024 in BBC Travel in einem Artikel vorgestellt, der die kulturelle und politische Debatte um die Herkunft und Zukunft des Döners beleuchtet.

Der Beitrag untersucht den Versuch der Türkei, für den Döner-Kebab einen EU-geschützten Status zu erlangen – was Auswirkungen darauf haben könnte, wie die deutsche Variante benannt und zubereitet wird. Inmitten dieser Debatte wird Kebap with Attitude als Beispiel für die zeitgenössische Berliner Kebab-Kultur hervorgehoben – ein Restaurant, das den Klassiker mit mutigen, modernen Kreationen wie Funky Mango, Vallah Vegan und Trüffel Delüks neu interpretiert.

Mitgründer Deniz Buchholz wird zitiert und reflektiert über das Erbe der türkischen Gastarbeiter, die den Döner nach Berlin brachten, sowie darüber, wie Innovation die Tradition lebendig hält. Das Feature zeigt Kebap with Attitude als Teil einer neuen Generation von Kebab-Lokalen, die das Gericht neu definieren und gleichzeitig seine Wurzeln respektieren.