STERN x KEBAP WITH ATTITUDE

Kebap with Attitude wurde am 16. Juli 2019 im stern in einem vierminütigen Beitrag vorgestellt, der die Frage stellte, ob das Restaurant eine Revolution in Berlins Döner-Kultur darstellt.

Der Artikel hebt hervor, dass wir den Döner über industriell produziertes Fast Food hinausheben wollten – mit Fokus auf Qualität, Transparenz und Berlins multikulturelle Identität. Bei Kebap with Attitude kommt ausschließlich Freiland-Rind und -Huhn aus Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern und Sachsen-Anhalt zum Einsatz – bezogen nach strengen Kriterien: frei von Antibiotika, artgerechte Haltung und keine Zusatzstoffe im Futter.

Das Feature betont die Philosophie des Restaurants, den Döner „salonfähig“ zu machen – mit hausgemachten Saucen, frisch gesteckten Spießen und kreativen Interpretationen wie Kebaps auf dem Tablett mit gegrilltem Gemüse und Hummus. Zwar teurer als der durchschnittliche Berliner Döner, macht stern deutlich, dass der Unterschied in Geschmack und Herkunft eindeutig spürbar ist.